「星海薈」前身為「彩褔皇宴」，是以婚宴服務為主打的高級中菜廳。
「星海薈」致力將多項新創意念融入傳統婚宴當中，將酒店的優質服務及埸地和酒樓在食物方面的上佳水準合二為一，成為新派中式婚宴酒樓的代表。
婚宴埸地的發展，我們注重新穎的設計，尖沙咀分店更設有「飛天南瓜車」，新人可乘坐南瓜車凌空飛進舞台行禮。銅鑼灣分店則採用教堂式設計，更設有耗資超過五百萬建成的旋轉形雲石樓梯，讓客人可居高臨下接受賓客的祝褔。
另外，「星海薈」在軟件方面亦作出多項創新，每間分店均設有具備國際認可婚禮統籌資格的婚禮統籌師；推廣方面，首創為客人在刊登1/4版的賀稿喜訊，我們目標是要成為「新世代婚宴專家」。
*營業時間及最後點餐時間視個別餐廳而定，資料如有變更恕不另行通知。顧客可致電各餐廳查詢。